Presente nas culturas originárias da Amazônia há centenas de anos, o tarubá é uma saborosa bebida fermentada de mandioca capaz de unir gerações. Neste livro, Dornélio de Cucurunã e Moara Tupinambá mostram essa união ao apresentar a história de um homem que conta à filha como foi crescer em Cucurunã, uma comunidade rural tapajowara no Pará. À medida que o pai rememora seus tempos de infância na aldeia, ele revive os momentos de aprendizado ao lado da mãe e de outros parentes no cultivo da mandioca, desde a plantação até as diferentes iguarias que ela proporciona: tacacá, mingau, beiju, maniçoba... e, é claro, o tarubá!